フジテレビ「ノンストップ」で紹介されたプリン専門店。岡山倉敷の素材を中心に使用した濃厚な冷凍プリンです。イタリアで修行後、スイーツという概念を超えて様々な食材の強みを生かしたプリンを様々開発されています。冷凍のまま販売でも、解凍後販売でもOKです。

➀北海道オニオンスープ。北見たまねぎのコクと旨みが”ぎゅっと”詰まったスープ。②北海道じゃがバタースープ。北海道名物「じゃがバター」をイメージしたスープ。③北海道ほたてスープ。北海道産ほたてを使用した、ほたて風味香るスープ。④北海道こんぶスープ。北海道産こんぶを使用した、和風だし風味のスープ。⑤北海道たまねぎのポタージュ。化学調味料は使用せず、北見たまねぎのコクと旨みをぎゅっと詰めこみました。⑥北海道ほたてのポタージュ。北海道産ほたての旨みがやさしく広がる化学調味料不使用のポタージュスープです。

私流、おもてなしうどん。
「五島うどん」のルーツは、遣唐使によって中国から伝えられた索餅（さくへい）だといわれており、今なおその製造方法が受け継がれています。日本三大うどんに数えられながら市場の流通が少なく、うどん通の間でも長く「幻のうどん」とされてきました。この商品は、厳選された最上級の国内産小麦粉、五島列島新上五島の美しい海水から作った塩、五島列島新上五島に自生する藪椿から搾った１００％の椿油を使用しています。品質管理についても、五島うどんの認証制度により工場検査、製品検査等に合格した工場においてのみ作られています。手延べ製法によりじっくり乾燥させることにより、細いながらにもっちりとした独特のコシと、つるりとした喉ごしを生んでいます。
「本場の本物」認定商品

➀しょこらミルク。コクのあるまろやかな甘さのミルクチョコレート②しょこらビター。京都宇治の抹茶を使った香り高い抹茶チョコレート③しょこら抹茶。京都宇治の抹茶を使った香り高い抹茶チョコレート④しょこらホワイト。まろやかな味わいマイルドな口どけのホワイトチョコレート

北海道産昆布にほんのり醤油味を付け、2度乾燥をかけてパリパリ食感に仕上げたおつまみです。シリーズ全7種で、一番人気のプレーンです。おやつ・おつまみに最適。小容量で食べきりサイズです。

2022年長崎デザインアワード入賞
ごまの国内のシェアは99.9%以上が輸入されているものであり国産のごまは0.1%未満です。希少価値が高く、契約栽培された国産ごまを100%使用した「雲仙ごま」。2022年長崎デザインアワード入賞商品です。

①伊勢えびポテトチップ　昔ながらの釜揚げ製法で歯ざわり豊かなポテトチップス。味付けに、粉末にした伊勢海老粉末を使用しました。
②あおさ屋ののりポテトチップ　昔ながらの釜揚げ製法で歯ざわり豊かなポテトチップ。味付けには、粉末にしたあおさのり粉末を使用しました。

①伊勢海老とあおさの風味を生かした生みそタイプの即席みそ汁です。②あおさの風味をそのまま生かした磯の香り漂う生みそタイプの即席みそ汁です。③蟹とあおさの風味を生かした生みそタイプの即席みそ汁です。

添加物を使用せず、ホエイを練り込んだクッキーです。
ホエイを練り込むことでザクザクとした食感のクッキーになり、思わず手が止まらなくなるクッキーです。
お子様から大人の方まで楽しんでいただくために無添加にこだわりました。

電子レンジで温めるだけで、簡単に食べられるボリュームたっぷり入った本格クエ鍋。
いつでも手軽にお楽しみ頂けます。
上品でプリプリの食感の身、旨みの詰まったアラ、次元の違う旨さ、野菜もすべて安心の国産です。
〆はご飯と卵をご用意頂いて雑炊でお楽しみください。

おもてなしセレクション2021で金賞受賞
櫂KAIの「衝撃のごま」ふりかけシリーズはごま自体にフレーバーをコーティングし、様々な料理にお使いいただくことで、ごまを食べることを習慣とし、健康的な毎日を過ごしていただくことを目指しています。

★「日本ギフト大賞 2021」滋賀賞 受賞
滋賀県を代表する逸品として、近江牛を贅沢に使用した「近江牛ビーフステーキカレー」が選出されました。
★「お取り寄せネット」ベストお取り寄せ大賞 銅賞（カレー部門）
実食したユーザーや審査員から「肉のボリュームが規格外」と高い支持を得ました。
◆TBS系列『マツコの知らない世界』
「レトルトカレーの世界」特集にて、豪華すぎるレトルトカレーの代表格として紹介され、マツコ・デラックスさんもその肉の大きさに驚愕。
◆日本テレビ系列『嵐にしやがれ』
デスマッチ形式のコーナーで「高級レトルトカレー」として登場。嵐のメンバーが実食し、その旨味を絶賛しました。
◆フジテレビ系列『めざましテレビ』
「イマドキ」などのコーナーで、お取り寄せグルメや贅沢カレーとして紹介。

●雑誌・WEBメディア
『BRUTUS（ブルータス）』
「最高のお取り寄せ」特集にて、精肉店ならではの仕入れを活かしたカレーとして掲載。
『日経トレンディ』
「ヒット商品予測」や「ご当地レトルトカレー特集」などで、滋賀県を代表するプレミアムカレーとして選出。

①にんにくラー油　にんにくの旨みと食感が楽しめる具入りラー油。にんにくのゴロゴロとした粒缶が残った商品。にんにくを生産したときに出る、形状不良や規格外のものを使用しています。独特の辛味と旨味が後をひく美味しさ。
②香り高い味噌にニンニクを入れることで、味に深みを増した特製調味料です。一味唐辛子が入っているので、特にもつ鍋との相性が最高です。他、お鍋や味噌汁の隠し味としてもおすすめです。

滋賀県の伝統食材「丁字麩」を使用した新感覚の和風ラスク。軽やかな食感とやさしい甘さが特徴で、おやつや手土産にも最適です。ジャパン・フード・セレクションでグランプリを受賞した実力派商品で、地域性と話題性を兼ね備えた人気スイーツです。

宇治玉露の上品な香りが広がる本格和風キャンディです。
まろやかな苦みと口の中に広がるお茶の香りをお楽しみいただけます。

和歌山県有田産みかんを使用した100％ストレートジュース。まるでみかんをそのまま飲んでいるような濃厚な甘みとコクが特徴で、保存料・香料不使用の自然な味わい。ご家庭用はもちろん、ギフトやまとめ買いにもおすすめの商品です。

お米と炊くだけ！
①宮崎産きのこ3種の旨みを楽しむ上品な炊き込みご飯の素

お酢要らずで簡単！炊いたご飯に混ぜるだけで、美味しいちらし寿司が手軽に作れます。
②宮崎産原木椎茸の食感を楽しむ昔ながらのちらし寿司の素
③日向夏の爽やかな香りが広がる宮崎らしいちらし寿司の素
④かぼすの香りとやさしい酸味が広がるさわやかちらし寿司の素

①玉ねぎの甘みとうまみを生かした、たまねぎ麹はバターやオイルと合わせると”洋風感”がでます。スープやシチューのコクだしに肉や魚の下味漬けに、ポテトサラダに入れるとぐっと深い味わいになります。市販のコンソメの代用としてご活用いただけます。
②旨みを引き出す非加熱仕込み、酵素が生きている生のしょうゆ麹

①焼あご
飛魚（あご）の身を骨ごとこんがり焼き上げました。嚙み応えのある、飛魚の旨味たっぷりのおつまみです。個包装タイプです。

②辛子明太子焼あご
飛魚（あご）の身を骨ごとこんがり焼き上げたあと、明太風味に仕上げました。九州の味を一度に味わえます。個包装タイプです。

①焼あご
飛魚（あご）の身を骨ごとこんがり焼き上げました。
嚙み応えのある、飛魚の旨味たっぷりのおつまみです。

②炙りいわし
いわしを骨ごと貼り合 わせた生地を直火でこ んがり焼き上げ、
食べ やすくスティック状にカ ットしました。 （カルシウム：970ｍｇ/100ｇ）

③あなごの荒ほぐし
あなごを蒲焼風に味付けし、こんがり焼き上げました。
食べやすいようふんわりとほぐしたおつまみです。

④焼きえいひれ
国内で生地加工を行ったエイを直火でこんがり焼き上げ
食べやすい ようふんわりとほぐしを かけました。
臭みがなくえいひれ本来の旨味とコリコリの 食感を感じられます。