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細打ちだからこその「コシ」と小麦の風味と旨味が自慢

美味しい細打ちうどんに仕上げる為に、製粉会社と提携による特挽き小麦粉「讃州麦山」を使用しています。
製法は、多加水で練り上げ、手打ちうどんの製法を応用した「綾織り製法」でめん生地を交差して鍛えの工程を取り入れて、さらにめん生地の熟成を限界まで取って丁寧に仕込んでいます。火の通りが芯まで届き、もちもちとした「コシ」と小麦の風味と旨味が際立って、のど越しの良いうどんになりました。ざるうどんやぶっかけうどんには最適ですが、かけうどん、釜上げうどんでも美味しく頂けます。

讃岐半生細打ちうどん 讃州 【香川県観音寺市】 四国 細打ちうどん 讃州麦山

商品詳細

商品名讃岐半生細打ちうどん
ブランド名メーカー名讃州
本店または
本社所在地		香川県観音寺市
内容量300g
税別参考上代430円
ロット15袋×2合×3（90袋）
JANコード4938685221136
保存方法常温
賞味消費期限製造日より120日
リードタイム発注日から7日
商品サイズ30.0×15.0×2.5cm
商品重量
ケースサイズ38×28×14cm
ケース重量5.3kg
商品コード:
00099
メーカー希望小売価格
オープン価格

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JANコード:
4938685221136
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