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さぬき骨付鶏 さぬき鶏本舗 【香川県三豊市】 惣菜 鶏肉

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うどん県、もう一つの名物「さぬき骨付鶏」。鶏のうまみがたっぷりとつまったチキンオイルを使いじっくりと焼き上げています。焼きたてを真空パックにすることで、鶏の旨みをギュッと閉じ込め、味を肉全体に馴染ませる「真空調理」だから自宅でもお店の味を簡単に楽しむことができます。

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はまゆうの味付け海苔 つばめ屋 【香川県小豆島】 離島 のり ご飯のお供

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祖父の代から海苔の養殖を営んでおり、海苔養殖に携わってまいりました。
幼少の頃より食してきた本当に美味い小豆島の海苔を食べて味わってもらいたいとその思いから良い海苔を厳選してお届けいたします。使用している海苔は一番海苔です。歯切れが良く、柔らかい食感で口に入れると溶ける感じを味わえます。

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伊勢志摩あおさのり刺身こんにゃく 牧野商店 【三重県松阪市】 蒟蒻 あおさ 老舗

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伊勢の国・松阪のこだわりこんにゃくは、伊勢志摩あおさのりなどの地元特産をそのまま使用し、素材感を活かした色合いと風味の良さが特徴です。伝統的な「ばた練り」製法で、時間をかけて気泡を取り込みながら練り上げることで、味しみが良く、弾力がありながら嚙み切りやすい食感を実現しています。また、釜炊きで「あく抜き」済みのため、水洗いだけで調理でき、手軽に使えるのも魅力です。

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UDON AGETAN うどんの藤麺 【香川県木田郡】 スナック 菓子 カレー 塩

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一度食べたらクセになる新食感スナック「UDON AGETAN -うどんあげました-」は、さぬきうどんの製造過程で出た規格外の麺を独自の製法で生まれ変わらせたお菓子です。お子様のおやつやティータイムのお供、ビールのおつまみ、お土産にも最適です。うどんとは思えない、まさかの食感をお楽しみください。

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うどん県のうどん 讃岐物産 【香川県観音寺市】 さぬきの夢 讃岐 さぬきうどん サタデープラス 乾麺 麺

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讃岐うどん用に開発した香川県限定生産ブランド小麦「さぬきの夢」を100％使
用し、熟成を重ねて延ばす讃岐の伝統的製法で丁寧に作った究極のさぬきうどん
です。讃岐小麦の豊かな風味と讃岐ならではの強いコシ、絹の様な肌理の細かい
なめらかな食感が特徴です。

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讃岐半生細打ちうどん 讃州 【香川県観音寺市】 細打ちうどん 讃州麦山 麺

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美味しい細打ちうどんに仕上げる為に、製粉会社と提携による特挽き小麦粉「讃州麦山」を使用しています。
製法は、多加水で練り上げ、手打ちうどんの製法を応用した「綾織り製法」でめん生地を交差して鍛えの工程を取り入れて、さらにめん生地の熟成を限界まで取って丁寧に仕込んでいます。火の通りが芯まで届き、もちもちとした「コシ」と小麦の風味と旨味が際立って、のど越しの良いうどんになりました。ざるうどんやぶっかけうどんには最適ですが、かけうどん、釜上げうどんでも美味しく頂けます。

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和紙梅うどん 2食つゆ付き 成戸製麺所 【和歌山県有田市】紀州南高梅 麺

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2013年うどん日本一決定選手権で、評価部門全国2位に選ばれた、紀州南高梅を練り込んだ梅うどんです。口の中に梅の香りが広がります。

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金太郎ソーセージ 倉敷花桜ハム 【岡山県倉敷市】 ベーコン 肉加工品

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卵・乳・小麦・食品添加物を一切使用しないソーセージ、ベーコンを提供し、人々の健康で安心な暮らしを支えています。製品の開発・製造は、食品衛生法をはじめとする厳しい法的規制を遵守し、高い品質と安全性が確保されています。

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和歌山サブレ なぎのは 【和歌山県新宮市】 ビスケット クッキー 洋菓子 焼き菓子 みかん 醤油 色川茶 牛乳 梅

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スウィーツ甲子園でグランプリを獲得した和歌山のサブレ。
串本尾鷲牧場のミルク、みなべ南高梅、有田みかん、湯浅醤油、那智勝浦両谷園の緑茶を使用した和歌山素材の和歌山らしいサブレです。

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紀の国みかんどり焼鳥 ナカタクス 【和歌山県御坊市】 塩屋の天塩 角長 醤油 金山寺味噌

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日本一の収穫量を誇る和歌山のみかんの果皮を食べて育った「みかん鶏」の焼鳥。醤油発祥の地 「湯浅角長醤油」味、「金山寺みそ」味、御坊市塩屋の天然塩「天塩」味がございます。ギフト箱には3種各1個ずつ計3個入りとなっております。

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完熟南高梅の梅酢 うめひかり 【和歌山県田辺市】 紀州南高梅

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添加物は使わずに、塩だけ、塩と紫蘇だけで梅干しを作るメーカー「梅ボーイズ」。塩漬けにした梅の実から染み出るエキスである「梅酢」も絶品です。お肉の下味に、漬物や和え物に、お醤油がわりにお刺身につけても美味です。

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化粧箱入 紀州南高梅 松晃梅 【和歌山県田辺市】 プチギフト 蜂蜜 はちみつ 梅

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うす皮・ふっくら・種ばなれが良い3拍子揃った「松晃梅」の梅干しです。松晃梅で人気の味つけ3種類をミニサイズの箱入りにしました。パッケージのデザインも好評で、若いお客様にもたくさんお買い上げいただいております。
※化粧箱・包装紙は共通、シールを貼って識別しております。

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南高梅ドリンク 松尾 【和歌山県和歌山市】 紀州南高梅 梅 うめ ウメ

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日本一の梅の産地である和歌山県の南高梅を丁寧に洗浄し、ヘタを竹串で一つ一つ手作業で取り除いた後、漬込樽に南高梅と氷砂糖を交互に幾重にも重ね、ゆっくり時間をかけた梅シロップは芳醇な香りとまろやかで上品な味わいが特徴。長時間熟成された原液を希釈しているため、そのままストレートで。

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和歌山あら川の桃ドリンク 松尾 【和歌山県和歌山市】 もも ピーチ

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太陽を浴びて育った紀の川市桃山町の「あら川の桃」を使用した果実感あふれる桃ドリンク。
手作業で桃をカット、ピューレ状に裏ごし、搾汁するので桃の香りや風味を損なうことなく、とろりとした舌触り。贅沢に60％の桃果汁を使用しているので、桃の実をそのまま食べたような果実感、また程よい甘さと香りですっきりとした後味。

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きわみみかんジュース 松尾 【和歌山県和歌山市】 有田みかん

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原料は酸味と甘味のバランスが絶妙な樹上完熟の温州みかんが中心。手作業で一つ一つみかんの外皮を剥いて果肉を丸ごと絞り、糖度は約11.5度〜13度のものをブレンド。まるでみかんを食べているかのような味わいの濃厚なとろみがある100%ストレートみかんジュース。

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釜揚げしらす まるとも海産 【和歌山県湯浅町】 シラス ご飯のお供

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明治32年創業の老舗しらす屋の釜揚げしらすです。鮮度が命のしらすを水揚げ30分以内で即釜ゆでしています。湯浅港がすぐソコだから可能な即釜ゆでです。無添加無着色、赤穂の天然塩を使用し、昔ながらの独自製法「厚釜踊り炊き」でふんわりプリプリに仕上げています。

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ちりめん山椒 まるとも海産 【和歌山県湯浅町】 シラス しらす

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明治32年創業の老舗しらす屋の釜揚げしらすです。鮮度が命のしらすを水揚げ30分以内で即釜ゆでしています。湯浅港がすぐソコだから可能な即釜ゆでです。無添加無着色、赤穂の天然塩を使用し、昔ながらの独自製法「厚釜踊り炊き」でふんわりプリプリに仕上げたしらすを和歌山の山椒と地元湯浅の醤油で一鍋ずつ手作りで仕上げています。

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贅沢梅茶漬け（紀州南高梅添え） 勝僖梅 【和歌山県和歌山市】 山椒 柚子 お茶漬け ご飯のお供

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老舗かつお節メーカーとの共同開発により、「甘仕立て」の梅干しに合う茶漬けの素と、梅干しをまるごとセットにした専門店ならではの本格的なお茶漬けです。梅干しはごはんによく合う勝喜梅自慢の「甘仕立てあとのせで本格的な梅茶漬けがあっという間に出来上がります。結婚式の引き出物やプチギフトにもピッタリです。

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紀州備長炭干し南高梅だし茶漬け 高下水産 【和歌山県和歌山市】 鮭 金目鯛 にしん さば ホタテ さわら ほっけ お茶漬け

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お湯を注ぐだけで本格的な味わいが楽しめる高級梅だし茶漬けです。肉厚な魚を、紀州備長炭で24時間じっくりと熟成させて旨味を凝縮。季節や魚体に合わせて熟成時間を調整しています。出汁は紀州南高梅の豊かな風味をベースに、昆布と鰹の伝統的な味わいを融合。和歌山の自然の恵みが詰まった、心温まる一杯をお届けします。常温保存可能なので、ギフトにも最適。安心安全の国内加工で、どなたにも喜ばれること間違いなしです。

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レトルト煮付け 高下水産 【和歌山県和歌山市】 備長炭 マグロ サバ 金目鯛 鯛 ぶりかま レンチン

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レンチンで美味しい煮付けが食べられるうれしい商品。1年で一番美味しい旬の魚を仕入れ、独自製法の紀州備長炭熟成で魚をより美味しく調理しております。

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