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たくマヨパン

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たくあんとマヨネーズをあえてふんわりコッペにサンドしたコッペパンサンド。滋賀のソウルフードでパンフェスにも最適。

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月見カレーパン

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半熟卵を丸ごと１個使用して濃厚なキーマカレフィリングを包んだカレーパン。月に1万個以上売れる人気商品です。

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素材まるごと出汁

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"塩・うま味調味料・酸化防止剤等を一切使用せず、原料を丸々粉末化した無添加だし。
魚は頭から尻尾まで、目玉も骨も丸ごと！使用し、カルシウムやタンパク質が豊富です。細かい微粉末になっており、お湯はもちろん、カレーや煮物等にもさっと混ぜて溶かす事が出来ます。
様々な「だし」がある中、このだしは原材料（イワシ・カツオ・昆布・椎茸・無臭ニンニク）の粉末を様々な料理に合うような黄金の配合比に調整。
お湯にさっと溶かして栄養スープとして。料理にふりかけたり混ぜたりするだけで簡単に料亭の味を楽しみながら栄養摂取ができます。

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カリッとミニおかき

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「お米っておいしい」を感じる小さな幸せ時間。

原材料はもち米と塩のみ。塩も最低限でほんのりと感じる程度に。
すべては「お米っておいしい」を感じてもらうためです。

引き算の考え方を極め、シンプルの上を行く「超シンプル」です。

原材料も超シンプル
製法も超シンプル
つくり手の考え方もシンプル
お米由来の「王道のお菓子」をシンプルに楽しんでください。

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紀州ジビエペットフード

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牛テールスープで食べるもりおか冷麺／もりおか冷麺

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「牛テールスープで食べるもりおか冷麺」
強い弾力とコシのもりおか冷麺を、濃厚な牛テールスープに野菜の旨味・甘味で仕上げた「辛くない旨コクスープ」でお召し上がりください。

「もりおか冷麺」
弾力に富んだ、コシの強い、なめらかな麺。深いコクのある肉スープと、ピリッと辛いキムチたれ。独特の食感と複雑なうまみがおりなす豊かな味わいのハーモニーをお楽しみください。肉エキスを当社従来品から3倍にしてより旨味をアップさせました。

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信州牛らーめん

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飼料としてリンゴを与えることから「りんご和牛」とも呼ばれる信州牛。
その「信州牛」を贅沢に使用した「信州牛ラーメン（黒）」は、芳醇な香り、深いコク、まろやかな口当たりが特徴の醤油味です。「信州牛らーめん（赤）」は、豆板醤と甜麺醤を使いピリッとした辛さを追加した辛味噌味。信州牛の旨味に味噌のコクと程よい辛さが調和した、味わい深いスープをお楽しみいただけます。
時間をかけて丁寧に仕込んだスープは信州牛の旨味が余すところなく凝縮されており、つるつるとした喉越しのノンフライ麺はスープとの相性抜群。一口食べれば、信州牛のやさしい旨味が口いっぱいに広がります。

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おつまみスモークたらこ／明太子

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たらこと相性の良いさくらチップを使用して自社で燻製加工。
たらこの粒子感を損なうことなく、風味豊かな香りの深いスモークたらこに仕上げました。
食べやすいようカットしています。

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山うにとうふオリジナル

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水質日本一を誇る川辺川の清冽な伏流水と、九州産大豆「ふくゆたか」を使用。
こだわりの製法で生み出した秘伝のもろみ味噌に６ヶ月間じっくり漬け込んだ逸品です。

まるでウニを想わせる食感と風味。
ご飯のお供に、お酒のおつまみにおすすめです。

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発酵ジンジャーエール

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【有機生姜×乳酸発酵】
ペールエールを連想させる華やかな香りと、ドライな飲み口で豊潤な味わいが特徴のジンジャービア。
まるで心がおどるような、特別なおいしさと爽快感が楽しめる特別な発酵飲料です。

【様々なシーンに合わせた楽しみ方ができます】
・ドライな飲み口は、食前から食中食後まで、豊潤な香りが料理を彩ります。
・心地よい爽快な有機生姜の刺激は、リフレッシュしたい瞬間におすすめ。
・お酒が苦手な方や、お酒がのめないシーンでも、お酒の変わりのモクテルとして、飲みごたえのあるドリンクとしてお楽しみ頂けます。

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まるで梅ジュースのような梅あめ

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※ECにて初回発注限定商品です。1ロットのみご注文いただけます。

男性のあなたが今頭に思い浮かべたよりも5倍は売れるあめ。
なぜなら女性はそれほど小さい袋に入ったあめちゃんが好きだからです。
女性のバッグにはいつも小さな袋のあめかグミが入っています。
紀州南高梅の梅ジュースを活かしたあめちゃん。
あめ職人さんが作る昔ながらのあめは1周回って新鮮に感じます。
ポリポリ噛めばジュワジュワ梅ジュースが口の中に溢れます。
当社取扱商品売上ランキング1位の商品です。

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カリポリ貝ひも袋タイプ

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青森県平内町の陸奥湾産ほたて貝ひもに下味を付けてから揚げし、フレーバー別に各種パウダーとほたてパウダーをブレンドして味付けしています。カリッ、ポリッと貝ひもの商品としては今までにない新食感香ばしスナックでおつまみに最適、食べ始めたらきっと最後まで止まらなくなります。

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カリポリ貝ひも カップ

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青森県平内町の陸奥湾産ほたて貝ひもに下味を付けてから揚げし、フレーバー別に各種パウダーとほたてパウダーをブレンドして味付けしています。カリッ、ポリッと貝ひもの商品としては今までにない新食感香ばしスナックでおつまみに最適、食べ始めたらきっと最後まで止まらなくなります。

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北海道産海鮮の旨煮

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北海道産の海産物を使用したレトルトパウチ食品です。骨まで食べられるように柔らかく加工されています。
根室のおいしい水産加工品を中心に北海道の海の幸をお届けします。

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北海道産海鮮の旨煮

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北海道産の海産物を使用したレトルトパウチ食品です。骨まで食べられるように柔らかく加工されています。
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超小ロットクラフトビール

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業務用釜揚げしらす まるとも海産 【和歌山県湯浅町】 近畿 関西 シラス ご飯のお供

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明治32年創業の老舗しらす屋の釜揚げしらすです。鮮度が命のしらすを水揚げ30分以内で即釜ゆでしています。湯浅港がすぐソコだから可能な即釜ゆでです。無添加無着色、赤穂の天然塩を使用し、昔ながらの独自製法「厚釜踊り炊き」でふんわりプリプリに仕上げています。

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