滋賀県の伝統食材「丁字麩」を使用した新感覚の和風ラスク。軽やかな食感とやさしい甘さが特徴で、おやつや手土産にも最適です。ジャパン・フード・セレクションでグランプリを受賞した実力派商品で、地域性と話題性を兼ね備えた人気スイーツです。