国産の新鮮な鶏卵を、秘伝のタレに漬け、しっかりゆで上げます。その後、贅沢なまでの一週間燻すことでくせになる味となっております。また、１週間２週間と時間がたつほど、卵が熟成してより一層味が染み込み美味しく召し上がれます。
お酒・ビールのおつまみはもちろんのこと、お子様のおやつやお茶うけにもおすすめです。そのままでも美味しく召し上がっていただけますが、サラダやラーメン等に入れてもより一層美味しく召し上がっていただけます。